Und frühlingshaft farbenfroh geht es weiter. Mein Mann und ich schätzen ja allgemein eine große Vielfalt an Lebensmitteln, Aromen und Gerichten und bemühen uns, den Speiseplan stetig zum Gesünderen zu verbessern. Deshalb gab es heute ein eigentlich sehr einfaches, aber doch buntes Essen. Tipp: Den Salat gleich auf den Tellern (noch ohne Dressing) anrichten, mit Kresse und pro Teller einem halben TL Kümmel bestreuen, das gibt den Extrakick an Aromen auf der Zunge und es sieht einfach ansprechender aus, als wenn man die Zutaten erst in einer Schüssel mit dem Dressing durcheinandergepflatscht hätte. Das Dressing erst dann vorsichtig darüberträufeln, wenn man kurz danach gleich die gebratenen Hähnchenstücke dazugeben möchte. Et voilà:
Alles Liebe,
eure Schümli
